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COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO USUBA 16,5 CM DE KAI

(Code: VG-0007)
205,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO USUBA 16,5 CM DE KAIUne référence de la lame asymétrique.
Les SHUN PRO SHO sont utilisés par de nombreux sushi-man à travers le monde.

Couteau Usuba Kai shun pro sho
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood