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COUTEAU TOJIRO GAMME YASUKI SHIROGAMI - MINI DEBA 10 CM

(Code: F-897)
69,00 EUR
COUTEAU TOJIRO GAMME YASUKI SHIROGAMI - MINI DEBA 10 CMCouteau mini deba Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 10.5 cm en acier 3 couches Shirogami White Paper steel de chez Hitachi.
Manche en chêne blanc (White Oak) avec intercalaire en résine noire.

Ce couteau très rustique plaira pour son style traditionnel mais aussi pour son pouvoir de coupe hallucinant.
La lame est d'une très grande finesse et fera le bonheur des amateurs de couteaux japonais en non-inox.
Surtout la qualité de l'acier réputé pour sa tenue de coupe et sa facilité d'affûtage.

Ici le couteau utilitaire avec sa lame de 10.5 cm sera l'outil parfait pour toutes les découpes et émmincés sur planche de légumes et de fruits.
Y compris aussi pour la découpe de petite charcuterie (saucisson, Salami...)

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