COUTELLERIE FRANCAISE
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COUTEAUX DE REGION

LES COUTEAUX DE NOS RÉGIONS
La France connu pour un savoir-faire de ses couteliers. Nous vous proposons de découvrir un grand choix de couteaux régionaux. Cliquez sur la région de votre choix pour découvrir les couteaux.

L'ensemble des couteaux régionaux que nous proposons à la cente sont rassemblés ici
Notre coutellerie propose un des plus vaste choix de couteaux de région des fabricants les plus prestigieux, et même des couteaux régionaux artisanaux réalisé en local par les couteliers.

Ces couteaux sont disponibles sur notre site et bien sur dans notre rayon dédié au couteaux régionaux dans notre boutique.
Sous-catégorie(s)
34,90 EUR
(Code: COUSTEL)
LE COUSTEL de JP COFFECouteau pliant "Le Coustel" de Jean Pierre Coffe.
Lame de 9cm en acier fin au carbone, avec tranchant droit.
Manche en genévrier.
Couteau type "2 clous".
Livré en coffret avec une pierre à affûter.
Couteau conçu en collaboration avec Henri Viallon (Meilleur Ouvrier de France).
Idéal pour greffer, tartiner et couper.
45,00 EUR
(Code: ARDECHOIS OLIVIER)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - OLVIERCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en olivier.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
45,00 EUR
(Code: ARDECHOIS BUIS)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - BUISCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en buis.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
45,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-BUIS-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" PLEIN MANCHE BUIS - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche plein manche de 10 cm en buis.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
49,00 EUR
(Code: ARDECHOIS CV)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - CHÊNE VERTCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en chêne vert.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
49,00 EUR
(Code: CAPCINOIS-GENEVRIER)
COUTEAU PLIANT "LE CAPCINOIS" GENEVRIERCouteau pliant "Le Capcinois" de la région du Capcir.
Lame en acier 12C27 de 70 mm de long avec émouture creuse.
Manche en genevrier, essence trés répandue dans les forêts Capcinoise.
Montage type 2 clous.
L'axe de la lame est une vis allen pour faciliter le réglage de duretée.
49,00 EUR
(Code: CHAMP-OLIVIER)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" OLIVIERLe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en olivier,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-GENE-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" PLEIN MANCHE GENEVRIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche plein manche de 10 cm en genévrier.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
52,90 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-BUIS-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BUIS - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en buis et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-GENE-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE GENÉVRIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en genévrier et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-OLIV-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE OLIVIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en olivier et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-BDR-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BOIS DE ROSE - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en bois de rose et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,00 EUR
Disponible sous 15 jours
(Code: CHAMP-EBENE)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" EBENELe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm
Manche en ébéne,
Couteau de type 2 clous.
55,90 EUR
(Code: PION-CHASSE-ROSE-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BOIS DE ROSE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en bois de rose et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-CORN-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE CORNE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en corne et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-PALI-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE PALISSANDRE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en palissandre et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
59,00 EUR
en stock
(Code: MONTPELLIER-COCOBOLO)
COUTEAU RÉGIONAL PLIANT LE "MONTPELLIER" COCOBOLOCouteau pliant régional " Le Montpellier".
Lame de 87 mm en acier au carbone (O, 7 %).
Tranchant droit avec dos tombant.
Plein manche en cocobolo.
Longueur totale : 206 mm
59,00 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-PALI-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE PALISSANDRE - 10 CM - MITRE LAITON + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en palissandre et mitre en laiton.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
60,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-PALI-12C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" PLEIN MANCHE PALISSANDRE - 12 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Manche de 12 cm en palissandre et mitres inox.
Blocage par pompe dorsale.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
64,90 EUR
en stock
(Code: PION-2P-PIST-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE PISTACHIER - 10 CM - 2 PIÈCESCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en pistachier et mitres en inox.
Cran forcé.
Tire bouchon & bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
67,50 EUR
en stock
(Code: PIONNIER-LARGE-OLIVI)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "LARGE" MANCHE OLIVIERCouteau pliant "Le Pionnier Large" .
Lame en acier 12C27 de 80 mm.
Manche "plein manche" en olivier.
Fermeture par cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
67,50 EUR
en stock
(Code: PIONNIER-LARGE-PALIS)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "LARGE" MANCHE PALISSANDRECouteau pliant "Le Pionnier Large" .
Lame en acier 12C27 de 80 mm.
Manche "plein manche" en palissandre.
Fermeture par cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
69,00 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-AMOU-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE AMOURETTE - 10 CM - MITRE LAITON + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en amourette et mitre en laiton.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
70,00 EUR
en stock
(Code: VERCORS OLIVIER PITC)
COUTEAU DE REGION : LE VERCORS PITCHOUN - OLIVIERCouteau régional "Le Vercors Pitchoun".
Lame en acier 12C27 de 85 mm.
Manche en olivier.