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Lame à monter japonaise White Paper steel damas - Gyuto 180 mm

(Code: LAME J19595)
189,90 EUR
EN STOCK
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Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Gyuto 180 mm
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Lame à monter de couteaux de cuisine japonais.
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Santoku
Lame livrée non polie et non-affûtée.

Longueur de tranchant : 180 mm
Longueur totale : 270 mm
Épaisseur : 1,5 mm


 
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